Suntem o cramă boutique, unde vinificăm doar producția proprie de struguri, intervenind minim asupra procesului de transformare în vin și lăsând fiecare soi de strugure să-și exprime personalitatea.
Crama UNU este un proiect de suflet, în care ne-am pus pasiunea și răbdarea. Iar vinul de asta are nevoie: de pasiunea oamenilor și de răbdarea lor.
MERLOT – Acest soi, folosit cu precădere în blendurile din regiunea Bordeaux, FranÈ›a, are arome foarte de intense si poate căpăta personalitatea terroir-ului în care a crescut. Acest lucru îi conferă o autenticitate destul de specială. Este uÈ™or la gust, dar deloc simplu. AÈ™teptaÈ›i-vă să fiÈ›i încântaÈ›i de profilul său neted È™i moale, fructat.
FETEASCÄ‚ NEAGRÄ‚ – Este un vechi soi autohton de struguri din România, din care se obÈ›in vinuri roÈ™ii È™i roze. Vinul are tente rubinii È™i o aromă de fructe de pădure, viÈ™ine, prune uscate È™i stafide negre. Este uÈ™or condimentat, amintind de scorÈ›iÈ™oară, piper, ienibahar sau vanilie, È™i este mai bogat È™i mai fin odată cu învechirea.
Fetească Albă, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Rhein Riesling, Riesling Italian